“Champagnes”

Sadi malo Villers-Marmery …. Frankrijk – 37.5cl/75cl

Een premier cru champagne van wijnhuis Sadi Malot, 100% blanc de blancs. Een champagne dat bij niet kenners meer aandacht verdient, die bovendien heel evenwichtig proeft in de mond.

Josep Perrier Chalons-en-Champagne …. Frankrijk 37.5cl/75cl

Sinds 1825 maat het huis Joseph Perrier de mooiste Champagnes waar het bekend om staat. Bestaat uit 35% Chardonnay, 35% P.Noir en 30% P. Meunier druiven.

Wijnen wit / rood € 23

“Wit” Frankrijk

Rully 1er Cru J.M. Boillot – Pommard – Bourgogne – 37.5cl

Pouilly-Fuissé Chateaux-Fuissé – Bourgogne – 37.5cl

L’Arrêt-Buffatte – Pouilly-Fumé – Loire – 37.5cl

Sancerre Domaine de la Garenne – Loire – 37.5 cl

Château jolys – Jurançon …. Frankrijk – 37.5cl

“Rood” Frankrijk

Chateaux Roquetaillade La Grange – Bordeaux – 37.5cl

Wijnen wit / rood € 30

“Wit” 

Hageling Wijnbauw – Johannitter Bio – Tienen – België

Saint-Véran Eve & Michel Rey Vergisson Bourgogne – Frankrijk

Sancerre Domaine de la Garenne – Loire – Frankrijk

Fam. Hagen Kremstal Dac Grüner Veltliner – Oostenrijk

Château petit boyer sauvignon blanc Côte de blaye – Frankrijk

Celso – Az. Guerrieri – 100% Celso Bianchello – Del Metauro -Italie

Wildflower Reserva – D.o.c. Recas – (Special Blend) – Romania

“Rood” 

Hageling Wijnbauw – Calandro Bio – Tienen – België

Château Dutruch Grand Poujeaux – Moulis en Médoc -Frankrijk

Château Trillol Fam. Sichel – Corbières – Frankrijk

Château de la Commanderie – Lalande Pomerol – Frankrijk

Côte-de-Beaune Villages Gilles Gaudet -Beaune – Frankrijk

Saint Amour Domaine des Billards – Beaujolais – Frankrijk

Wijnen wit / rood € 40

“Wit” 

Bourgne Domaine J.M. Boillot – Frankrijk

Macon – Vegisson E. Rey – Maconnais – Frankrijk

Chablis Dom Ellevin – Bourgogne – Frankrijk

Rully 1er Cru J.M. Boillot – Côte Chalonnaise – Frankrijk

Pouilly-Fuissé – Maconnais – Frankrijk

Pouilly-Fume L’arret Buffatte – Loire – Frankrijk

Château Villa Bel-Air – Graves – Frankrijk

“Rood” 

Haut-Marbuzet – Saint-Estèpe – Frankrijk – 37.5cl

Château Roquetaillade La Grange – Graves – Frankrijk

Château Godeau – Saint Emilion Grand Cru – Frankrijk

Château Dutruch Grand Poujeaux – Moulis en Médoc – Frankrijk

Château Larruau – Margaux – Frankrijk

Galileo – Az. Guerrieri – 85% Sangiovese 15% Merlot – Italie

Wijnen wit / rood € 50

“Wit” 

Pouilly-Fuissé – E. Rey Mâconnais – Bourgogne -Frankrijk

Bourgogne Domaine Tollot-Beaut – Côte de Beaune …. Frankrijk

Montagny Premier cru Vieux chateau Jean Marc Boillot – Côte chalonnaise

“Rood” 

Chateau Lamothe – Cissac Vieilles Vignes – Haut-Medoc ….. Frankrijk

Wijnen wit / rood € 60

“Wit” 

Savennièrres Fidès Eric Morgat – Loire ….

“Rood” 

Domaine Vincent Latour Vieilles Vignes – Meursault Rouge …..

Domaine Amoit Servelle – Côte de Nuit – Bourgogne …..

Sancerre Rouge – Côte de la Vallée- Matthias & Emile Roblin – Loire

Chateau Petit-Bocq – Saint Estèphe …..

Les Sorts – Vinyes Velles – Cariñena, Garnacha – Montsant – Spain 

“Huiswijnen”

“Wit”

Bush Creek Chardonnay – Australië

De witte wijnen uit South Eastern Australia zijn aangenaam fruitig met mooi dik fruit en vaak een hint van vanille door het gebruikte eikenhout.

Verkrijgbaar per glas, 1/4l, 1/2l of per fles.

“Rood”

Escale Cabernet Sauvignon-Syrah Grande Cuvée – Pays D’oc

Een dieprode wijn met in de neus bramen en bosbessen. In de mond veel zwart fruit en mooie peper toetsen, middellange afdronk.

Verkrijgbaar per gla, 1/4l, 1/2l of per fles.

“Rosé”

Ijalba – Rioja – 100% Tempranillo

Frisse rosé op basis van enkel Tempranillo druiven. Deze wijn wordt op de traditionele manier gemaakt waarin de Tempranillo “sangrado rápido”, wat wil zeggen: snel bloeden. Fijne aroma’s van frambozen en aardbeien.

Verkrijgbaar per glas, 1/4l, 1/2l en per fles.

 

“Suggestiewijnen”

“Wit”

Pinot Grigio – Sonetti – Puglia

De Pinot Grigio is vaak een verfrissende wijn met fruit aroma’s zoals limoen, nectarine en appel, en krijdige en bloemige aroma’s zoals jasmijn of wilde rozen.

Verkrijgbaar per glas, 1/4l, 1/2l of per fles.

“Rood”

Montepulciano D’abruzzo – Idi Di  Marzo – Abruzzo

Een mooie klassieke rode italiaan met een intense heldere robijnrode kleur. Geuren van rijp rood fruit, viooltjes, specerijen, zoethout en kruidnagel komen meteen vrij bij het inschenken.

Verkrijgbaar per glas, 1/4l, 1/2l of per fles.

 

 

Wijnen wit / rood € 70

“Wit” 

Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots – Santenay – Bourgogne

Chateaux Carbonnieux Grand Cru Classé Pessac-Léognan – Bordeaux 

“Rood” 

Chateaux Haut-Marbuzet – Saint Estèphe

Chateaux De Tiregand – Pécharmant Grand Millésime

Domaine Parigot Les Peuillets – Pinot Noir – Savigny-lès-Beaune 

Wijnen wit / rood € 90

“Wit” 

L’angelica Chardonnay Rocche dei manzoni – Italiê – Langhe

“Rood” 

Gevrey Chambertin – seuvrées vielles vignes – Côte de Nuits

Chateaux Monbrison – Gran vin de Margaux

Chateaux La Gravette de Certan – Pomerol

Nuits Saint-Georges Domaine Henri Gouges – Côte d’Or

Barollo Rocche dei manzoni – Monforte d’Alba

Wijnen rood € 140

“Rood” 

Chateaux Talbot Saint-Julien Grand Cru Classe

Chateaux Lagrange Saint-Julien “Troisièmes Cru’s’